Вегетарианство — это система питания, при которой из рациона полностью исключаются продукты животного происхождения или их перечень заметно сокращается.

Очищение организма – это процедура, которая помогает органам и системам очиститься от шлаков и токсинов, накопившихся за долгие годы. В результате укрепляется иммунная система, стимулируется обмен веществ, что способствует общему улучшению самочувствия (появляется бодрость, проходит быстрая утомляемость, бессонница и т.д.).

Витамины и минералы – это те вещества, которые наш организм не может вырабатывать самостоятельно, а только получать извне. Почерпнуть подобные вещества человек может как из продуктов питания, так и в концентрированном виде (таблетки, сиропы, порошки и т.д.).

Метод раздельного питания возник примерно столетие назад. С тез пор его используют как для коррекции веса, так и в качестве профилактического и лечебного питания при многих заболеваниях. В России среди самых «модных» диет раздельное питание стабильно удерживает первые места в рейтингах популярности. Однако в медицинской среде отношение к такому рациону весьма неоднозначное.

«Мы – то, что мы едим», – утверждал в середине XX века всемирно известный американский диетолог Поль Брэгг. В современном мире мы отдаем все большее предпочтение продуктам промышленного производства, а значит, поглощаем многочисленные, часто искусственные, вещества с маркировкой «Е» и трех-четырехзначными порядковыми номерами.

Понимание того, что при выборе диеты хорошо бы посоветоваться с диетологом, приходит к нам не сразу. Оно должно быть выстрадано опытом двух-трех (по крайней мере) неудачных диет. Неудачность диеты – это в лучшем случае несоразмерность вложений и результатов, в худшем – проблемы со здоровьем.

Раздельное питание – это своеобразная диета. Ограничение состоит только в том, что белковая и углеводная пища должны употребляться отдельно друг от друга.